Enogastronomia e artigianato

La Valle di Susa, per il particolare microclima che la contraddistingue dalle altre vallate alpine per la presenza di importanti vie di comunicazione verso la Francia e verso...

Prodotti

Birra, caffè, erbe aromatiche, frutta, piccoli frutti, succhi e confetture, latte, burro e formaggi, liquore, miele, pane, dolci e prodotti da forno, patate e prodotti della terra...

Produttori

A testimoniare un territorio vivo e attento alle tradizioni enogastronomiche da alcuni anni i produttori locali hanno unito le proprie esperienze per garantire la qualità dei loro prodotti nella condivisione del disciplinare del marchio dei Prodotti della Val Susa e Val Sangone.

Ricette

Il territorio della Valle di Susa si distingue per alcune produzioni di eccellenza che trovano la massima espressione proprio nelle ricette della cucina tradizionale delle famiglie e nei menù riproposti dalla ristorazione attraverso piatti genuini, semplici ma saporiti.

Laboratorio Valsusa

Un progetto di valorizzazione che promuove le imprese e il territorio della Valle di Susa a partire dalle sue eccellenze artistiche, naturali, artigianali ed enogastronomiche.